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Les Forges de Paimpont

Plélan-le-Grand

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Notre avis :

Ille-et-Vilaine – Le dimanche, le tout Brocéliande vient déjeuner dans cette bâtisse en grès rose. La maison a de la patine et la terrine, qui arrive d’autorité sur la table, est une recette de l’arrière-grand-mère. Suit un pigeonneau désossé cuit à la braise ou une andouille au lard, accompagné de girolles cueillies dans la plus mythique des forêts bretonnes. C’est copieux, solide, et cela donne des forces pour arpenter les sentiers de Paimpont, à la recherche des chevaliers de la Table ronde. J.-L. André
Les Forges de Paimpont, 35380 Plélan-le-Grand. Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir,
lundi et mardi toute la journée. À partir de 30 €.

Adresse :

Les Forges, 35380 Plélan-le-Grand

Téléphone :

02.99.06.81.07

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