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L'Auberge du Val Joli

La Valtin

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Notre avis :

L’Auberge du Val Joli
14 bis, Le Village, 88230 Le Valtin. Tél.?: 03.29.60.91.37. www.levaljoli.com
Passage obligé dans ce tout petit village. D’abord parce qu’il est vraiment charmant. Et aussi parce qu’il faut s’arrêter à la table de Philippe Laruelle. Ce cuisinier discret compose avec les produits de son terroir des menus qui lui ont valu un Bib gourmand?: foie gras au pain d’épice ou poêlé à la rhubarbe, lapin braisé à la bière du Valtin (brassée à 500 m). Sans parler de la spécialité du chef?: l’incontournable pâté lorrain. Menu à partir de 29,50 €.

Adresse :

14 bis, La Village, 88230 La Valtin

Téléphone :

03.29.60.91.37

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