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Autour de moi

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Domaine Tempier

Le Castellet

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Notre avis :

Une belle expression du fruit pour cette cuvée aux arômes de garrigue, fruits noirs et notes florales. Beaucoup de finesse et de pureté. Miam?! À déguster aussi sans hésitation, les rouges du millésime 2013 qui, quand ils seront prêts, promettent d’être au top, comme bien souvent chez Tempier. 45 € environ chez les cavistes.

Adresse :

1082, chemin des Fanges au Plan , 83330 Le Castellet

Téléphone :

04.94.98.70.21

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Domaine Val d'Arenc

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Notre avis :

Majorité de mourvèdre puis 30?% de grenache et 20?% de cinsault pour ce rosé, à la fois opulent et doté d’une belle fraîcheur. Marqué par des arômes de fruits rouges, il exhale des notes plus florales de rose et présente un bon équilibre global. 13,80 € env. départ cave.

Adresse :

997, chemin du Val d'Arenc , 83330

Téléphone :

04.94.98.71.89

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Domaine des Trois Filles

La Cadière d'Azur

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Notre avis :

La première cuvée disponible de ce nouveau domaine a choisi d’être un bandol «?moderne?», facile à appréhender et sur la vivacité. Un bon équilibre et beaucoup de fraîcheur en bouche. 13 € environ départ cave.

Adresse :

1616, chemin de la Bégude, 83740 La Cadière d'Azur

Téléphone :

04.94.71.27.53

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Domaine de la Tour du Bon

Le Brulât-du-Castellet

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Notre avis :

Joli nez profond, aux arômes de fruits rouges et noirs, mûre et notes de pruneau qui se poursuit par une magnifique bouche, à la fois structurée et emplie de fraîcheur et de précision. À déguster aussi, le bandol blanc à 16 € environ, à la très jolie trame de vivacité. Toujours beaucoup de pureté aromatique dans les cuvées de la maison. 35€ environ départ cave.

Adresse :

714, chemin de l'Olivette, 83330 Le Brulât-du-Castellet

Téléphone :

04.98.03.66.22

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Domaine de l'Olivette

Le Castellet

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Notre avis :

Mourvèdre, cinsault et grenache pour cet assemblage équilibré, aux notes d’agrumes et pointe d’épices, dont la bouche se révèle pleine et fraîche. 14,20 € env. départ cave.

Adresse :

519, chemin de l'Olivette , 83330 Le Castellet

Téléphone :

04.94.98.58.85

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Cave la Cadirenne

La Cadière-d'Azur

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Notre avis :

Une jolie trame de fraîcheur, un grain plutôt serré pour cette cuvée en rouge, très abordable, de la cave coopérative de La Cadiérenne, parfaite pour entrer dans l’univers des bandols. Simple et facile à appréhender. 9 € environ départ cave.

Adresse :

Quartier le Vallon , 83740 La Cadière-d'Azur

Téléphone :

04.94.90.11.06

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Domaine de la Bastide Blanche

Le Castellet

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Notre avis :

Un joli fruit mûr, beaucoup de souplesse en bouche pour cette cuvée ciselée qui présente une agréable trame de fraîcheur et un bon équilibre. On aime bien le côté floral des arômes et l’élégance de la netteté. Beau potentiel de garde. À découvrir aussi le Bandol blanc 2013 (14,50 € environ), issu de clairette et d’ugni, complexe et élégante, à la finale sur les jolis amers. 22 € environ départ cave.

Adresse :

367, route des Oratoires, 83330 Le Castellet

Téléphone :

04.94.32.63.20

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Château de Pibarnon

La Cadière-d'Azur

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Notre avis :

Cette belle cuvée incarne l’élégance de l’opulence, sans lourdeur aucune. Elle est aussi dotée d’une belle densité de fruits. Des arômes de fruits noirs, cassis, pointe épicée et une bouche à la fois puissante et fraîche. À déguster également le Bandol blanc 2013 à 24 € environ, tout en vivacité et précision, à la jolie finale ciselée et saline. 31 € environ départ cave.

Adresse :

410, chemin Croix des Signaux , 83740 La Cadière-d'Azur

Téléphone :

04.94.90.12.73

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Domaine Brocourt

Rivière

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Notre avis :

Des arômes de petits fruits noirs, une belle maturité dès le nez puis une belle trame serrée en bouche, nette, avec des tanins ciselés et beaucoup de vivacité. Bel équilibre et long potentiel de garde (8,20 € environ départ cave).

Adresse :

3, chemin des Caves , 37500 Rivière

Téléphone :

02.47.93.34.49

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Château de Coulaine, Étienne et Pascale de Bonnaventure

Beaumont-en-Véron

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Notre avis :

L’une des délicieuses cuvées d’Étienne de Bonnaventure, qui offre un très joli grain de fruit, un côté net en bouche et une véritable élégance empreinte de fraîcheur et vivacité (20 € env. départ cave). À goûter aussi sa cuvée Franc de Pieds en 2009 à 21€ env., qui, malgré le millésime solaire, se révèle tonique et aérienne, sans aucune lourdeur. Vente à la propriété, exclusivement sur rendez-vous.

Adresse :

château de Coulaine , 37420 Beaumont-en-Véron

Téléphone :

02.47.98.44.51

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Domaine Nicolas Grosbois

Panzoult

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Notre avis :

Une corbeille de fruits frais pour cette cuvée issue de l’assemblage du cabernet franc du domaine et d’achat de raisins sur souche. Le véritable vin de soif, bien fait et équilibré, doté d’une jolie structure (7,50 € environ départ cave).

Adresse :

Le Pressoir , 37220 Panzoult

Téléphone :

02.47.58.66.87

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Domaine les Chesnaies

Cravant-les-Coteaux

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Notre avis :

Joli nez sur les petits fruits noirs mûrs qui se prolonge par une bouche nette et gourmande, où le fruit s’exprime en toute vivacité. Une cuvée «?facile?» dans le bon sens du terme, toute en souplesse (8 € environ départ cave). À goûter aussi la cuvée Les Perruches, en 2010, à 12 € environ, tendue et racée.

Adresse :

37500 Cravant-les-Coteaux

Téléphone :

02.47.93.13.79

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Domaine Helda Rabaut

Cravant-les-Coteaux

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Notre avis :

Une belle expression du fruit pour cette cuvée aux allures printanières. Des arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes acidulées et des tanins sur la souplesse. Miam?! (9,50 € env.)

Adresse :

La Hardonnière , 37500 Cravant-les-Coteaux

Téléphone :

06.73.53.58.45

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Château de la Grille

Chinon

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Notre avis :

Une belle expression du fruit pour cette cuvée aux allures printanières. Des arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes acidulées et des tanins sur la souplesse. Miam?! (9,50 € env.)

Adresse :

Baudry-Dutour, route de Huismes , 37500 Chinon

Téléphone :

02.47.93.01.95

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Domaine de Noiré

Chinon

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Notre avis :

Joli nez expressif livrant un fruit éclatant qui se poursuit par une bouche gourmande et fraîche, malgré une trame structurée. Une finale sur des notes réglissées (8,40 € env. départ cave).

Adresse :

160, rue de l'Olive , 37500 Chinon

Téléphone :

02.47.93.44.89

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Domaine Wilfrid Rousse

Savigny-en-Véron

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Cette cuvée, dont le nom est devenu «?Bois de Beaumont?» à partir du millésime 2010, présente un bon équilibre en bouche et des tanins souples (9 € env. départ cave). On aime bien aussi la cuvée confidentielle Les Cinq Pères en 2012, à 9 € env.

Adresse :

La Halbardière , 37420 Savigny-en-Véron

Téléphone :

02.47.58.84.02

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Domaine de l'R

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Notre avis :

Un joli nez tendu, net qui se prolonge par une bouche aérienne, élégantissime, où la fraîcheur se fait la trame du croquant du fruit, signature de la finale, doté d’un bon potentiel de garde (15 € env. départ cave). À goûter aussi Les Cinq Éléments en 2011, à 10?€ env., un vin complexe, équilibré et plein de vivacité.

Adresse :

14, Coteaux de Sonnay , 37500

Téléphone :

06.85.10.01.02

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Domaine Couly-Dutheil

CHINON

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Notre avis :

Après la cuvée emblématique de la Maison, le Clos de l’Écho, le Clos de l’Olive présente une belle élégance, des arômes de petits fruits noirs, des notes réglissées et un bon équilibre en bouche, entre tension et fraîcheur (16,50 € env. départ cave). À goûter aussi, la cuvée La Diligence en 2011, à 8 € env., synonyme de plaisir, simple et bien faite.

Adresse :

12, rue Diderot , 37500 CHINON

Téléphone :

02.47.97.20.20

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Domaine Couly-Dutheil

CHINON

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Notre avis :

Après la cuvée emblématique de la Maison, le Clos de l’Écho, le Clos de l’Olive présente une belle élégance, des arômes de petits fruits noirs, des notes réglissées et un bon équilibre en bouche, entre tension et fraîcheur (16,50 € env. départ cave). À goûter aussi, la cuvée La Diligence en 2011, à 8 € env., synonyme de plaisir, simple et bien faite.

Adresse :

12, rue Diderot , 37500 CHINON

Téléphone :

02.47.97.20.20

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Domaine Couly-Dutheil

CHINON

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Notre avis :

Après la cuvée emblématique de la Maison, le Clos de l’Écho, le Clos de l’Olive présente une belle élégance, des arômes de petits fruits noirs, des notes réglissées et un bon équilibre en bouche, entre tension et fraîcheur (16,50 € env. départ cave). À goûter aussi, la cuvée La Diligence en 2011, à 8 € env., synonyme de plaisir, simple et bien faite.

Adresse :

12, rue Diderot , 37500 CHINON

Téléphone :

02.47.97.20.20

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Domaine Angélique Léon

Savigny-en-Véron

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Notre avis :

Un joli fruit mûr, beaucoup de souplesse en bouche pour cette cuvée avec une belle trame de fraîcheur et un bon équilibre (6,90 € env. départ cave).

Adresse :

2, rue des Capelets, 37420 Savigny-en-Véron

Téléphone :

02.47.58.92.70

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CHÂTEAU COUPE-ROSES

LA CAUNETTE

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Domaine plantée sur les piémonts de la Montagne noire… Très belle dégustation, entre un minervois blanc en finesse et en caractère, et de très beaux rouges : Bastide 2011, qui allie souplesse et tempérament, et Granaxa 2010 (11,50 €), superbe, à la fois généreuse et droite, fidèle expression du grenache sur des sols très caillouteux.

Adresse :

Rue de la Poterie, 34210 LA CAUNETTE

Téléphone :

04.68.91.21.95

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CLOS CENTEILLES

SIRAN

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Notre avis :

Une référence du Minervois, qui a la particularité de remettre en valeur des vieux cépages autochtones oubliés. Au générique de la propriété, figure notamment la cuvée C de Centeilles (le 2008 à 10,30 €), issue de 78% de piquepoul noir, 15?% de riveirenc noir, 5% de morastel noir à jus blanc et 2% d’œillade. Un assemblage unique qui fait un vin d’une grande singularité, fin, ample, à la belle complexité aromatique autour de notes de cerise, de café ou encore de garrigue.

Adresse :

Campagne de Centeilles, 34210 SIRAN

Téléphone :

04.68.91.52.18

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CHÂTEAU DE RIEUX

RIEUX-MINERVOIS

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Notre avis :

Le domaine pointe le bout de son nez parmi les propriétés à suivre. La preuve en deux cuvées : Riussanelle 2012 (8 €), qui allie cinsault, grenache et carignan, un vrai vin de plaisir au fruit croquant, et Château de Rieux 2011 (12 €), un excellent duo syrah-grenache plus structuré et riche, mais lui aussi marqué par une fraîche expression de fruit et d’épices en finale.

Adresse :

Rue du Château, 11160 RIEUX-MINERVOIS

Téléphone :

04.68.78.37.21

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CHÂTEAU SAINTE-EULALIE

LA LIVINIÈRE

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33 hectares plantés de carignan, syrah, grenache et cinsault, voilà le tableau à peine esquissé du domaine d’Isabelle Coustal. Au menu, Plaisir d’Eulalie 2012 (5,50 €), première cuvée qui porte très bien son nom et ne manque pas de profondeur, La Cantilène 2010
(12 €), plein, franc et élégant, et Le grand Vin 2011 (20 €), intense, frais et racé.

Adresse :

Château SAINTE-EULALIE, 34210 LA LIVINIÈRE

Téléphone :

04.68.91.42.72

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DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER

CAUNES-MINERVOIS

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Dans l’ouest de l’appellation minervois, ce jeune vigneron bénéficie de terroirs intéressants dont il fait le meilleur usage ! Bio, ses vins délicieux concilient la gourmandise de leur profil «nature» et la droiture, la précision, la structure, à l’image de la cuvée Viti vini bibi 2011 (10 €), assemblage de grenache et d’un chouïa de carignan. Même enthousiasme pour Laguzelle 2012 (8 €), parfait vin de soif, et Bufentis 2011 (12 €), plus puissant mais idéalement tenu par une agréable fraîcheur.

Adresse :

50, avenue Argent-Double, 11160 CAUNES-MINERVOIS

Téléphone :

04.68.76.50.89

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CLOS DU GRAVILLAS

SAINT JEAN DE MINERVOIS

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Les 9 hectares de vignes de Nicole et John Bojanowski – en bio et biodynamie – sont plantés dans les cailloux, notamment sur le plateau calcaire de Cazelles. Les vins? Bon béguin pour les blancs, Emmenez-moi au bout du terret 2012 (10 €), désaltérant, et L’Inattendu 2011 (17 €), fougueux et minéral, taillé pour la table. Côté rouge, belle réussite avec Lo vièlh carignan de 100 ans, d’une belle complexité. Sans oublier un moelleux intitulé Pour un peu de tendresse (15 €).

Adresse :

34360 SAINT JEAN DE MINERVOIS

Téléphone :

04.67.38.17.52

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VIGNOBLE DU LOUP BLANC

BIZE-MINERVOIS

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Ou l’histoire de Carine Farre et Nicolas Gaignon, ligériens d’origine, comme des poissons dans l’Aude. Superbe dégustation au domaine – en bio et en conversion pour la biodynamie – avec des vins mûrs mais jamais trop extraits ou alcooleux. De l’équilibre, de la profondeur, de la gourmandise, voilà la signature «maison» sur la remarquable cuvée Régal 2011 (11 €), très représentative du domaine, comme sur la Mère Grand 2010 (14 €), à la fois fine et racée. En blanc, surprise épatante avec, en « vin de France », un 100% terret pianotant sur quelques notes d’agrumes.

Adresse :

Hameau de la Roueyre, 11120 BIZE-MINERVOIS

Téléphone :

04.67.38.18.82

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L’OUSTAL BLANC

LA LIVINIÈRE

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Notre avis :

Sur le terroir de la Livinière… Après une escapade dans le Ventoux où il a créé un premier domaine, Claude Fonquerle est revenu au pays. En vin de table, en minervois et en minervois-la-livinière, il signe une belle gamme de vins, de la Cuvée K (7 €), un 100?% carignan de pur plaisir, à la cuvée Prima Donna (25 € le 2008), un assemblage syrah-grenache puissant mais équilibré, aux arômes d’épices, de réglisse et de garrigue.

Adresse :

Chemin des Condomines, 34210 LA LIVINIÈRE

Téléphone :

04.67.26.93.84

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DOMAINE JEAN-BAPTISTE SÉNAT

TRAUSSE

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Notre avis :

15 hectares en agriculture bio, des cépages qui s’expriment dans la vérité de leurs terroirs, un vigneron aux idées claires… Les vins du domaine tutoient les meilleurs bistrots comme les tables étoilées. Tout est très bon, à commencer par le classique La Nine (12 € le 2012), assemblage de carignan, grenache et d’un poil de syrah, ensoleillé, frais, fluide, soyeux… À goûter aussi?? Arbalète et Coquelicots, Mais où est donc Ornicar, Le Bois des merveilles, L’Enclos de l’âne et un joli blanc baptisé Les Amis de ma sœur.

Adresse :

112, rue de l'Argent-Double, 11160 TRAUSSE

Téléphone :

04.68.79.21.40

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Domaine Emmanuel Darnaud

La Roche-de-Glun

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Domaine Emmanuel Darnaud
Un des domaines très convaincants de l'AOC. La signature du domaine ? Finesse et générosité. Cuvée Mise en bouche 2011 à 15 €. Les Trois Chênes 2011 à 18 €.

Adresse :

Lotissement Rémy-Sottet, 21, rue du Stade, 26600 La Roche-de-Glun

Téléphone :

04.75.84.81.64.

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Château Le Geai

Bayas

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Henri Duporge
Ne pas gâcher la pureté du raisin, une priorité !
Cap sur le Nord Libournais... L’Isle dessine une douce vallée entoure´e de beaux coteaux. Au bout d’un chemin, une grande demeure perche´e et entoure´e de vignes. Voila` le territoire de Henri Duporge, à la tête de 18 hectares sur des sols argileux en plateau, argilo-sableux sur les coteaux, plantés de merlot en majorité, mais aussi de cabernet-sauvignon, cabernet-franc, malbec et carménère. La propriété lui vient d’une arrière-grand-tante. Son père s’en occupait avant qu’il n’en reprenne les rênes en juillet 2000. Après le bac, il a obtenu un BTS viticulture-œnologie, a suivi des études de droit et d’économie, a travaillé à l’Iaurif (Institut d’aménagement et d’urbanisme de la région Île-de- France), est devenu conseiller de gestion pendant deux ans, avant de revenir à la vigne via une expérience de deux ans dans des wineries américaines à Seattle.
De retour en Gironde, il succédé à son père et s’intéresse très vite aux méthodes de l’agriculture biologique. Il ne tarde pas a` sauter le pas pour obtenir une certification Ecocert en 2008. Concernant ses vins, il affirme fuir tout maquillage. En clair, pas question pour lui de gâcher la pureté de ses raisins bio en leur infligeant des vinifications trop interventionnistes. Pas de levurage, peu de sulfites, pas d’élevages trop violents : « Je ne veux pas faire des vins putassiers, encore moins des jus de bois... » Résultat, sous le nom Château Touzet ou Château Le Geai, il signe des vins d’une grande franchise, au plus près de la matière première, à commencer par le Château Le Geai 2009 (6,40 €) : un assemblage merlot-cabernet sauvignon à la texture soyeuse et à la bouche limpide et très gourmande. Il est aussi l’un des rares vignerons à consacrer une cuvée à un vieux cépage bordelais, le carménère. Sur le 2008 (5,50 €; il ne reste que quelques bouteilles), ce dernier exprime parfaitement son caractère singulier dont ses originales notes poivrées. Un vigneron talentueux et sympathique, de bons vins et des prix rase-mottes, foncez !
Visite, dégustation et vente en cave sur rendez-vous

Adresse :

1 lieu-dit Touzet, 33230 Bayas

Téléphone :

06.07.55.73.58

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