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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Best of des recettes

Saveurs n 170

Tarte tatin

Tarte tatin
Cailles aux trois raisins
Tarte aux champignons à la farine de châtaigne
Rôti de cochon braisé au lait et à l'ail
Poireaux grillés et œuf mollet à la noisette
Saveurs n 224

Œufs en meurette

Œufs en meurette
Cocotte de coucou de Rennes aux pommes et au cidre
Saveurs n 225

Œuf Benedict

Œuf Benedict
Tarte aux fraises et crème mascarpone au basilic
Rillettes de bar aux câpres et citron confit
Salade tiède de haricots blancs frais, mozzarella fumée maison
Noix de Saint-Jacques au cidre et riz sauvage
Mousses de saint-jacques aux œufs de saumon et pousses d’épinard
Tartelettes au saumon, poireau et œufs de saumon
Suprême de pintade grillé, châtaignes et girolles poêlées
Terrine de foie gras grillé au poivre
Filet mignon de porc mariné
Petit salé aux lentilles
Quiche à la ricotta et au thym
Quiches aux épinards, à la feta et aux pignons
Jeunes poireaux façon salade césar
Saveurs n 226

Gâteau pomme-châtaigne

Gâteau pomme-châtaigne
Sauté de riz noir aux crevettes
Soupe de légumineuses et petit épeautre, pains à la semoule
Minestrone de légumes et haricots blancs, pesto de persil
Lapin rôti à la tomate et à l’ail
Pilons de poulet marinés au miel, épis de maïs grillés
Gratin de chou-fleur au manchego et aux amandes
Fondant au chocolat et aux marrons
Linguine, huîtres et crème de citron confit
Velouté de pois cassés aux lardons et oignons
Gâteau roulé à la crème de châtaignes

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