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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Best of des recettes

Gnocchis de topinambours, crème à la sauge
Soupe à l’ail, chou-fleur et jambon basque
Saveurs n 207

Joue de bœuf-carottes

Joue de bœuf-carottes
Saveurs n 215

Vin chaud aux amandes

Vin chaud aux amandes
Poitrine de veau à l'orientale en cocotte
Cocotte de lapin au vin blanc, navets et lard fumé
Pulled pork au vinaigre doux
Saveurs n 223

Pot-au-feu de poisson

Pot-au-feu de poisson
Muffins à la banane et aux noix de pécan
Frites parfaites en deux cuissons
Muffins à la farine de châtaigne et au chocolat
Tarte aux champignons, mimolette et noix de pécan
Parmentier de poule faisane à la courge
Travers de porc marinés à la bière et au gingembre
Blanquette de saumon aux poireaux
Pintade braisée au vin jaune et au genièvre
Pot-au-feu sauce gribiche
Saveurs n 223

Cailles au raisin

Cailles au raisin
Carpaccio de Saint-Jacques au caviar de hareng et crème mousseuse au cresson
Saveurs n 224

Tarama maison

Tarama maison
Quiche à l’endive et au lard
Saveurs n 218

Homard au chaudron

Homard au chaudron
Coleslaw de chou-rave, chou blanc et pomme
Saveurs n 218

Osso buco fondant

Osso buco fondant
Bœuf fumé aux aiguilles de pin
Curry vert aux mini-aubergines thaï
Gâteau à la crème stracciatella
Navarin d’agneau au curry et aux petits pois
Cocotte de lapin aux olives
Saveurs n 222

Soupe potimarron-pomme

Soupe potimarron-pomme
Soupe de foie gras aux lentilles et oignons rouges
Saveurs Hors-Série n 17

Foie gras rôti aux épices

Foie gras rôti aux épices

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