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Saveurs Hors-Série n 7

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Médaillons de lotte à la crème de potimarron

Préparation

20 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 6 tranches de lotte désossée
- 500 g de potimarron
- 2 oranges non traitées
- 20 cl de crème liquide
- 1 poignée de noisettes concassées
...

Recette

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