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Saveurs n 180

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Mont-blanc

Préparation

30 min..

Ingrédients

- 100 g de meringues nature (chez le boulanger)
- 30 cl de crème fleurette
- 20 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 250 g de pâte de marron (dans les épiceries fines ...

Recette

Notre conseil vin

  

Poires pochées, ganache crémeuse et chantilly
Tiramisu citron meringué
Île flottante au coulis de mangue
Feuilletés roulés aux dattes et cannelle