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Saveurs n 204

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Flan d’asperge aux parfums d’agrumes

Préparation

30 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 1 kg d’asperges
- 100 g de carottes jaunes
- 2 radis rouges boule en fines lamelles
- Quelques brins de ciboulette et 4 fleurs
- 1 feuille de citron combava (kaffir)
- Le jus d’1 orange
- 10 cl de crème liquid...

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