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Saveurs n 209

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Rôti de veau au gingembre, miel et citron

Préparation

25 min.. Cuisson : 2 h. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1,2 kg de rond de Paris de veau
- 50 g de beurre
- 1 citron jaune
- 1 c. à café de graines de carvi
- 4 c. à soupe de miel
- 4 échalotes
- 30 cl de fond de veau
- 2 cm...

Recette

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