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Saveurs n 216

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Chaud-froid de saumon et purée de pois cassés

Préparation

15 min. et 2 h 30 de repos. Cuisson : 1 h. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 600 g de pois cassés
- 1 carotte
- 100 g de lardons fumés
- 80 cl de bouillon
- 1 bouquet garni
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de bouillon...

Recette

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