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Saveurs n 224

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Chapon farci aux champignons et aux noix

Préparation

40 min.. Cuisson : 2 h 40.

Ingrédients

- 1 chapon préparé par le boucher
- 160 g de poitrine fumée
- 300 g de champignons de Paris
- 250 g de cerneaux de noix
- 200 g d’escalopes de veau
- 1/2 bouquet de persil
- ...

Recette

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