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Saveurs n 224

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Œufs en meurette

Préparation

15 min.. Cuisson : 2 h 20.

Ingrédients

- 8 œufs extra-frais
- 2 litres de vin rouge à 13 % minimum
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 1 c. à café rase de saindoux
- 1 belle tranche de poitrine fumée
- 2 c. à soupe bombées de farine
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Recette

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