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Saveurs n 233

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Filet mignon de porc mariné

Préparation

40 min.. Cuisson : 1 h. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 filet mignon d’environ 500 g
- 1 orange bio
- 2 oignons rouges
- 4 gousses d’ail
- 1 citron vert
- 1 botte de persil plat
- 4 brins de thym
- 1 petit piment épépiné
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 ...

Recette

Notre conseil vin

  

Filet mignon séché au poivre et romarin
Crépinettes de cochon laquées, poêlée de cœurs d’artichauts au cerfeuil
Brochettes d'échine de porc aux figues et vinaigre balsamique
Travers de porc au vin rouge et aux patates douces