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Saveurs n 235

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Blanquette de carrelet aux shitakés et aux petits oignons aigres-doux

Préparation

30 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 2 carrelets de 1 kg environ
- 500 g de shitakés
- 120 g de petits oignons au vinaigre
- 30 cl de fumet de poisson
- 25 cl de crème liquide
- 20 g de ...

Recette

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