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Saveurs Hors-Série n 17

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Poulet pattes noires rôti en croûte de sésame, mousseline de céleri

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h 30. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 poulet pattes noires de 1,2 kg
- 700 g de céleri-rave
- 30 g de gingembre frais
- 80 g de graines de sésame noir
- 1 ...

Recette

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