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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Saveurs n 222

Porc laqué

Porc laqué
Saveurs n 222

Peka de poulpe

Peka de poulpe
Saveurs n 222

Gregada

Gregada
Saveurs n 222

Brodet de langouste

Brodet de langouste
Rôti de porc farci au jambon de Bayonne et à l'hysope, mini-légumes croquants
Linguine au pesto de fanes de radis aux noisettes
Carpaccio de légumes à la feta, serpolet et glace à l'huile d'olive
Saveurs n 222

Tarte à la tome

Tarte à la tome
Saveurs n 222

Truffade

Truffade
Saveurs n 222

Pounti

Pounti
Fraises à la coriandre et miettes de pain d’épice
Confiture aux reines-claudes
Petits farcis au chèvre frais
Salade de cocos de Paimpol
Écrasée de pommes de terre vendéennes
Saveurs n 222

Homard rôti au thym

Homard rôti au thym
Patagos au citron et à la marjolaine
Saveurs n 222

Tartines de thon fumé

Tartines de thon fumé
Côte de cochon fermier, poêlée d’aubergines
Carottes à l’orange et citron confit, fondue d’épinards et filet de vieille
Ceviche de dorade à la vanille et au fruit de la passion
Tarte briochée aux figues
Beignets de brocciu au citron et à la pêche
Boulettes de veau au curry rouge
Pilons de poulet marinés au miel, épis de maïs grillés
Saveurs n 222

Carpaccio de poulpe

Carpaccio de poulpe
Terrine de lapin aux pruneaux et pistaches
Aubergines à la parmigiana
Cake marbré matcha-chocolat
Filets de bonite marinés et fenouil rôti
Gaspacho de poivrons au mascarpone
Compotée d'oignons doux et escalopes de porc panées
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