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Saveurs n 221

Légumes au barbecue

Légumes au barbecue

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Brochettes de porc mariné, sauce coco et cacahuète
Spaghettis aux anchois, poutargue, poivron rouge et chapelure
Saveurs n 230

Lait d'amande

Lait d'amande
Tempura de fleurs de sureau et de feuilles de mélisse
Saveurs n 230

Triglie alla livornese

Triglie alla livornese
Saveurs n 230

Cantucci

Cantucci
Saveurs n 230

Panzanella di Laura

Panzanella di Laura
Fiori di zucca alla ricotta
Croquettes de céréales, sauce au beaufort, lardons et sauge
Tarte aux carottes, cumin et beaufort
Salade de pâtes et courgettes crues, pesto d'herbes au beaufort et aux amandes
Tartine de bulots aux épices
Huîtres tièdes, andouille de Guémené sur galette de blé noir, fondue de poireau
Filet de maquereau au gingembre et ciboulette
Cake aux pêches caramélisées
Brioche perdue au lait d'amande et abricots poêlés
Saveurs n 230

Tarte abricot-lavande

Tarte abricot-lavande
Brochettes de halloumi et pêches au dukkah
Patates douces rôties à la brousse
Soupe de betterave aux framboises et tofu soyeux
Galettes de quinoa et crème d'avocat
Salade de petit épeautre à la feta et au concombre
Limonade de pastèque au gingembre et citron vert
Petits pots de glace façon tiramisu
Tarte aux figues et à l'amande
Petits farcis à l'agneau, cumin et menthe
Courgettes et sardines grillées à la gremolata
Salade tiède de haricots blancs frais, mozzarella fumée maison
Soupe froide à l'ail, amandes, melon et croûtons
Torta della nonna à la verveine
Galettes d'épeautre au basilic et crémeux de chèvre aux petits pois
Chaussons aux fèves, oignons nouveaux et pommes de terre
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