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Saveurs n 168

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Brandade de morue et citron confit

Préparation

30 min. la veille. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 3 grosses pommes de terre
- 500 g de morue
- 1 l de lait
- 3 gousses d’ail
- 3 feuilles de laurier
- 40 cl...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 9

Dos de saumon caramélisé, sauce soja

Dos de saumon caramélisé, sauce soja
Meunière de filet de sole, carottes laquées
Crevettes rôties, artichauts crus et cuits
Brandade de morue et citron confit