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Saveurs Hors-Série n 4

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Crème d'oursin, croustillants de crevette

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 min..

Ingrédients

- 16 oursins
- 20 cl de crème liquide entière
- 100 g de brocciu
- 1 radis noir
- 2 échalotes
- 1 botte de ciboulette
- 1 citron non t...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs n 227

Green fish masala

Green fish masala
Meunière de filet de sole, carottes laquées
Maquereaux marinés au vinaigre balsamique blanc et aux petits oignons
Sardines grillées au thym et citron