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Saveurs n 171

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Côtelettes de brochet

Préparation

45 min. + 1 nuit de réfrigération. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

- 2 kg de chair de brochet
- 2 œufs n 150 g de beurre
- 40 cl de lait
- 2 bottes d’aneth
- 1 kg de grosses pommes de terre
- 300 g de mie de ...

Recette

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