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Saveurs n 147

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Pieds paquets

Préparation

30 min.. Cuisson : 12 h.

Ingrédients

Pour les paquets :
- 1 tripe de mouton bien blanche et bien lavée
- 200 g de petit salé coupé en morceaux assez épais
- 1 bouquet de persil haché finement
- 1/2 tête d’ail hachée assez finement
Pour la garniture : - 2 pieds de veau
- 4 pieds d’a...

Recette

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