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Saveurs n 159

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Saint-jacques grillées au velouté d'avocat

Préparation

30 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 1 avocat bien mûr
- 40 cl de fumet de poisson
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 60 g de noisettes
- 12 grosses n...

Recette

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