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Saveurs n 155

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Brochettes d’agneau à l’orientale

Préparation

40 min. + 2 h de marinade. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 600 g d’agneau coupé en cubes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1/2 c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de girofle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 c. à café de graines de sésame
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Poivre du moulin
- 1 oignon coupé en morceaux
- 1/2 poivron rouge co...

Recette

Notre conseil vin

  

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