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Saveurs n 176

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Bouillon anisé aux coques

Préparation

20 min., 2 h à l'avance. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 1 kg de coques
- 400 g de fenouil
- 25 g de vermicelle de riz
- 2 cm de gingembre frais
- 2 petites branches de céleri
- 2 échalotes
...

Recette

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