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Saveurs n 176

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Lapin à la moutarde

Préparation

25 min.. Cuisson : 1 h 30 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 gros lapin découpé en morceaux (le râble en 2 ou 3, les cuisses entières, les pattes avant et le coffre en 2 + le foie)
- 250 g de moutarde de Dijon forte
- 5 échalotes
- 8 cl de vin blanc
- 5 g...

Recette

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