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Saveurs n 179

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Rôti de macreuse braisée aux jeunes carottes

Préparation

40 min.. Cuisson : 180 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 kg de macreuse
- 1 kg de carottes nouvelles en botte
- 1 oignon
- 75 cl de vin rouge
- 40 cl de fond de veau
- 2 branches de romar...

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