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Saveurs n 179

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Petites crèmes chocolat-tonka et tuiles aux amandes

Préparation

20 min. +3 h de réfrigération. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

Pour les crèmes au chocolat:
- 4 jaunes d’œufs + 2 œufs entiers
- 50 cl de lait entier
- 150 g de chocolat noir (à 50% de cacao de préférence)
- 60 g de sucre
- 1 fève tonka
Pour les tuiles aux amandes: - 4 blanc...

Recette

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