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Saveurs Hors-Série n 7

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Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Préparation

35 min.. Cuisson : 35 min..

Ingrédients

- 12 grosses noix de Saint-Jacques
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 3 poireaux
- 4 échalotes
- 40 g beurre
- 10 cl de Noilly Prat
- 1 bouquet garni ...

Recette

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