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Saveurs n 180

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Croquettes de bœuf

Préparation

30 min.. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

- 500 g de viande de bœuf désossée (tende-de-tranche)
- 7 gousses d’ail
- 20 g de gingembre frais
- 1/2 c. à café de poudre de tamarin
- 1 gros oignon
- 5 piments verts
- 1 c. à café ...

Recette

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Saveurs Hors-Série n 3

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