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Saveurs n 182

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Saumon rôti

Préparation

30 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 2 filets de saumon sauvage de 400 g chacun, sans la peau
- 1/2 botte de persil 
- 10 belles tranches fines de jambon de par...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 5

Queues de langouste aux marrons

Queues de langouste aux marrons
Merlu fumé à chaud, crème acidulée, légumes croquants, herbes et fleurs
Maquereaux braisés au citron et asperges grillées en vinaigrette
Lieu noir au four et crème de céleri