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Saveurs n 182

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Lieu noir pané et légumes croquants

Préparation

20 min.. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 1 dos de lieu noir de 600 g environ, sans la peau 
- 100 g de pain rassis 
- 100 g de parmesan râpé
-  5-6 brins de persil
- 60 g de pignons de pin
- 2 petits œufs
-  80 g de far...

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