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Saveurs n 182

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Nabe au saumon

Préparation

30 min. + 40 min. de trempage. Cuisson : 50 min..

Ingrédients

n 400 g de saumon en tranches
n 100 g de vermicelles de soja (haricot mungo)
- 1 botte de champignons énoki ou 1 poignée de pleurotes
- 2 petits poireaux
- 1/2 daïkon
- 1/2 petit chou chinois
- 4 à 8 champignons shiitaké...

Recette

Notre conseil vin

  

Poisson au four au citron et fenouil
Friture d’anguilles au beurre persillé
Saumon mi-cuit aux endives confites
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