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Saveurs n 186

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Salade tiède de cocos à l’huile de noisette

Préparation

20 min.. Cuisson : 35 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 kg de cocos de Paimpol
- 150 g de lard fumé
- 1 bouquet garni
- 3 gousses d’ail
- 1 petit oignon
- 1 c. à soupe de gros sel
- 2 échalotes
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 3 brins de cerfeuil
- 3 ...

Recette

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