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Saveurs n 186

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Velouté de maïs

Préparation

30 min.. Cuisson : 25 min..

Ingrédients

Pour les scones: - 300 g de farine bise (ou semi-complète)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de sel
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de comté râpé fruité ou de parmesan
- 2 cl de lait, pour dorer
Pour le velouté: - 800 g de maïs doux, frais ou en conserve (bio de préférence) ou surgelé
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Recette

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