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Saveurs n 189

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Parmentier de cabillaud et chou-fleur gratiné

Préparation

40 min.. Cuisson : 45 min..

Ingrédients

- 800 g de dos de cabillaud
- 800 g de chou-fleur
- 50 g de beurre
- 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 2 c. à soupe de graines de moutarde
- ...

Recette

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