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Saveurs n 189

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Cabillaud en feuille de bananier

Préparation

30 min.. Cuisson : 10 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 500 g de filets de cabillaud
- 1 petite c. à soupe de pâte de curry rouge (40 g env.)
- 1 c. à soupe de nuoc mam
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café bombée de sucre
- 125 ml + 25 ml de lait de coco 
- 1 c. à café de Maïzena
- 2 œufs 
- ...

Recette

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