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Saveurs Hors-Série n 9
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Salade folle de la mer
Préparation
20 min.. Cuisson : 3 min..
Ingrédients
- 4 tranches de foie gras de canard mi-cuit
- 8 belles langoustines
- 4 noix de Saint-Jacques ultra-fraîches
- 1 petite mangue mûre mais ferme
- 1/2 botte de cerfeuil
- 1/2 botte de ciboulette
- Quelques feuilles de coriandre
- 2 ...
Recette
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