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Saveurs Hors-Série n 9

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Médaillons de lotte à la vodka

Préparation

20 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 600 g de lotte coupée en médaillons
- 60 g de beurre
- 1 c. à soupe d’œufs de saumon
- 2 poireaux
- 1 pincée de 4-épices
- 25 cl de vodka 
- 1...

Recette

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