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Saveurs n 191

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Babas au rhum

Préparation

30 min.. Cuisson : 15 à 20 min.. Pour Pour 8 à 12 petits babas. personnes.

Ingrédients

- 250 g de farine
- 5 cl de lait + 3 c. à soupe de lait
- 3 œufs
- 80 g de beurre ramolli 
- 1 c. à soupe de sucre en poudre bombée
- 22 g de levure fraîche de boulanger 
- 2 grosses pincées de sel
Pour le sirop: - 400 g de sucre
- 75 cl d’eau 
- ...

Recette

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