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Saveurs n 195

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Rillettes de canard

Préparation

40 min. + 48 h de réfrigération. Cuisson : 3 à 4 h. Pour Pour 800 g de rillettes environ personnes.

Ingrédients

- 1 canard de 1,5 kg
- 500 g de poitrine de porc
- 1 gros oignon
- 2 branches de thym
- 25 g de...

Recette

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