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Saveurs Hors-Série n 9

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Salade gourmande de coquillages et agrumes, vinaigrette au miel

Préparation

40 min. + 30 min.. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

- 800 g de coques 
- 800 g de palourdes 
- 1 l de moules 
-15 cl de vin blanc 
- 2 oranges
- 3 citrons verts
- 2 échalotes 
- 1 bouquet de thym
- 12 asperges vertes 
- 2 carot...

Recette

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