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Saveurs Hors-Série n 3

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Mini-christmas cakes

Préparation

20 min. + 1 h de repos. Cuisson : 15 min.. Pour Pour une vingtaine de mini-cakes personnes.

Ingrédients

- 125 g de raisins secs
- 125 g de raisins de Corinthe
- 125 g de raisins blonds
- 125 g d’airelles séchées
- Le zeste et le jus d’1 citron et d’1 orange non traités
- 5 cl de cognac
- 125 g de beurre à température ambiante
- 125 g de sucre roux ou sucre muscovado
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de poudre d’amande
- 1 c. à ...

Recette

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