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Saveurs n 199

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Pot-au-feu classique

Préparation

30 min.. Cuisson : 3 h 35 min..

Ingrédients

- 1,5 kg de gîte
- 1/2 queue de bœuf
- 1 jarret de veau
- 6 os à moelle
- 1 petite botte de carottes (10 carottes environ)
- 8 petits poireaux
- 1 petite botte de navets
- 800 g de petites pommes de terre à chair ferme (type...

Recette

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