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Saveurs n 199

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Tom Yum aux fruits de mer

Préparation

20 min.. Cuisson : 20 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1,5 l de bouillon de volaille
- 4 tiges de citronnelle
- 50 g de galanga
- 12 feuilles de combawa surgelées
- 2 tomates
- 12 crevettes crues décongelées
- 1 petite seiche
- 1 barquette de mini-maïs
- 200 g de pleurotes...

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