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Saveurs n 199

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Pommes de terre duchesse aux amandes

Préparation

20 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

- 4 pommes de terre à chair farineuse (350 g environ)
- 3 jaunes d’œufs
- 40 g de beurre
- 2 pincées de noix de mu...

Recette

Notre conseil vin

  

Oignons grelot caramélisés aux châtaignes et pruneaux
Courgettes farcies au vert et fleurs en beignet
Gratin d’épinards crémeux à l’ail confit
Saveurs n 162

Tian pommes-mimolette

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