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Saveurs n 199

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Gratin de cabillaud

Préparation

40 min.. Cuisson : 50 min..

Ingrédients

- 1,6 kg de dos de cabillaud
- 1 kg de carottes
- 2 grosses pommes de terre
- 180 ml de crème de coco
- 1 c. à soupe de Maïzena
- 1 bouquet garni (persil, romarin, céleri ...

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