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Saveurs n 200

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Risotto aux asperges, citron et parmesan

Préparation

30 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 400 g de riz arborio
- 1 botte d’asperges vertes
- 1,5 l de bouillon de volaille
- 70 g de beurre
- 50 g de mascarpone
- 70 g de parmesan
- 1 oigno...

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