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Saveurs Hors-Série n 7

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Paris-Brest chocolat-praliné

Préparation

10 min.. Cuisson : 20 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

Pour la pâte à chou :
- 10 cl de lait
- 10 cl d’eau
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 5 g de sucre
- 130 g de farine
- 4 œufs
- 20 g d’amandes effilées
Pour la crème au chocolat :
- ...

Recette

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