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Saveurs n 201

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Merlan pané au citron, sauce aux câpres et purée d’artichaut

Préparation

40 min.. Cuisson : 25 min..

Ingrédients

n 600-700 g de filets de merlan
n 2 citrons jaunes bio n 200 g de
chapelure fine n 80 g de câpres
- 2 échalotes n 10 cl d’huile d’olive
- 80 g de farine
- 2 œufs
-...

Recette

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