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Saveurs n 201

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Quasi de veau confit aux navets nouveaux

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h 30 min..

Ingrédients

- 800 g de quasi de veau en un seul morceau
- 800 g de petits navets nouveaux
- 60 g de miel liquide
- 10 cl de porto
- 15 cl de fond de veau
- 5 cl...

Recette

Notre conseil vin

  

Noisettes de chevreuil, beurre persillé
Veau fondant aux olives et au citron
Saveurs n 176

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde
Filet de porc grillé et légumes sautés