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Saveurs n 202

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Seiche farcie à l’italienne

Préparation

40 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

- 4 blancs de seiche ou 4 encornets
- 1/2 oignon
- 1 courgette
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 100 g de parmesan râpé
- 2 tranches de jambon de Parme de 2 mm d’épaisseur
- 1 blanc d...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 14

Goujonnettes de sole aux œufs de saumon

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Bar aux zestes d’orange et sauce au champagne